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甘酒

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熱い時にはこの甘酒です。これは母が作ってくれました。

甘酒…冬に飲む酒粕を溶いた飲み物!?とは違います。
古くから伝わる飲み物です。

江戸時代には「甘い・甘い・あ~ま~ざ~け~」などの文句で行商も多く、夏の風物詩だったそうです。

オリゴ糖やアミノ酸、ブドウ糖が沢山含まれていて、体力回復に効果的なもので「夏の栄養ドリンク」や「飲む点滴」とも言われている。
飲み過ぎは血糖値が上昇しすぎるので、コップ一杯200cc位が目安です。

古の知恵は本当に素晴しいですね。
皮膚を活性化させたり、美しい髪を保つ効果もあったり、腸内環境を整えたり女性にも優しい飲み物です。
作り方は至って簡単。

是非作って飲んでみて下さい。暑い夏には最適ですよ〜

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by shin7300 | 2013-08-08 10:37 | 日々のこと | Comments(0)
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