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実家の庭のオクラと大葉

実家の庭の野菜畑には父が育てている野菜があります。
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オクラが2ヶ月前よりも凄く大きくなっていました。膝下位だったのが、胸位の大きさまで育っていました。この花も新鮮なうちにサクッと刻んで醤油とかつおぶしをかけてご飯にかけるとおいしいんですよ。
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もちろん天ぷらにしてもいいのです。
毎日結構取れるみたいです。この日も30本くらい収穫しました。お店でしっかり使わせてもらいました。ありがとうございます〜。

葉っぱも大きくかえるさんが鎮座していました。
虫も生き物も植物の恩恵を受けているのですね。自然でとってもいい感じ。
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大葉は大きくなっていて、紫蘇の実が大きくなっていました。
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これをむしり天日干し。塩と一緒に乾燥させておきます。

素敵な秋晴れの一日。畑をうろうろしているとホッとします。
父さん忙しいのにお手入れお疲れさんです。体に気をつけてね〜。

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by shin7300 | 2013-09-29 10:43 | 日々のこと
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