今日は二十四節気の啓蟄ですね。
虫が動き始めるのですが、今朝の雪がちらつく空模様ではまだまだですかね〜?! ゴミ捨てに行ったら頭が寒い。朝ご飯を食べた後…家の暖房器具の前で毛布にくるまって虫のようにじっとしていました。 どっちがカリフラワーでしょうか????(笑) っていうのは嘘で、毎週お楽しみのひろもり産直市にて購入した品です。 かなり大きい。 ので…比較対照に私の坊主頭。 この撮影しているのは妻。私がリクエストしたものの、うつむきながら二人とも笑っていました。 他の人がいたら絶対しません。 馬鹿みたいですからね〜 このカリフラワー白さをいかして何の料理にしましょうかね〜。 和食には…う〜ん悩みどころです。 何か好きなカリフラワーを使った料理ないですか?? 和食でもフレンチでもイタリアンでも構いませんので何かあれば教えてくださ〜い。 ポチッと応援よろしくお願いします。→
by shin7300
| 2014-03-06 11:31
| 食材
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Comments(14)
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mariarica at 2014-03-06 11:38
オイルを軽く熱してアンチョビとニンニク・パセリを加え
しばらく低温で煮たものを茹で上げたカリフラワーにかけたのが好きです* マヨネーズに醤油と粗く挽いた白胡椒を混ぜたのをつけて食べるのも好きです。
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at 2014-03-06 12:05
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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KANA
at 2014-03-06 15:45
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カワイイ~!
思わず笑ってしまいました。
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shin7300 at 2014-03-07 16:48
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shin7300 at 2014-03-07 16:49
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shin7300 at 2014-03-07 16:51
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shin7300 at 2014-03-07 16:53
私の知り合いの金星さんこと「幸せの雲と整体師」さんのブログにカリフラワーの調理法が紹介されていました
→ http://blog.goo.ne.jp/kinsei_001/e/9a6f556780fb9de9e9b6c0b8186e5e48?st=0#comment-form
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ナナママ
at 2014-03-08 09:05
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日々の小さな幸せが、
お腹の赤ちゃんに良い影響がありそうです。 私も、長男がお腹の中にいる時が、 人生で一番、ロマンティストだったように思います。 お腹の子に、たえず話しかけていました。 楽しみですね~~~
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shin7300 at 2014-03-08 11:17
もみじ日記さんコメント沢山ありがとうございます。
黒いのは炭化してパンチが入ったカリフラワーです。 通称黒カリフラワーといいます(笑) 金星さんは何度かコメントを頂いた事があります。 カリフラワーの天ぷらとは。発想した事がない料理ですね。 それを越えてみせます〜。 金星さんはとびしまの風景とっても綺麗に撮られてる方ですよね。 私は対岸の川尻出身ですので、釣りをした時の写真と実家の父の畑をブログを載せた時にコメントをいただきました。 因にお気に入りに入っていますよ〜(笑)
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shin7300 at 2014-03-08 11:26
ナナママさん。
コメントありがとうございます。 日々の小さな幸せを感じながら穏やかな日々が過ぎていっています。 妻はロマンティストにはなってないように思います。 つわりが全然ないんでいいんですよ。 そのかわりに?!眠気がすごいみたいで。スリーピストになっています…。 この前、妻のお腹に手を当てていると…ピョンって動いていました。 とても嬉しく思いました。 無事に母子ともにというのが私の願いです〜。
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