日曜日、コンサートに行く為に東京へ。
妻は臨月なので、母と一緒です。 朝早く東京に向かい、昼頃に到着しました。そのまま目的地へ。 夫婦二人でされている料理屋さんがあると知っていたので、東京に行く機会があったら…と思っていた料理屋さん。 昼のまな板ご膳をいただきました。 まずはまな板で色んな前菜が出てきます。ついつい昼からビールを飲んでしまいました♪ 冬瓜の玉蒸し、エビ入りのおから、枇杷の白和え、鱧子の玉締め、賀茂茄子と万願寺の煮物、アボガドの照り焼き、卵カステラ、ジャガイモの唐揚げ、鱧のアスパラ揚げ、白瓜の雷干し、ゴリ佃煮、白バイ貝旨煮、稚鮎のかわり焼き、玉葱の煮こごり、穴子の棒寿司。 どれもこれも手が込んでいて、優しい味付け。いい仕事をされているなと、とっても感心させられました。 お刺身は真魚鰹と鱧。醤油のムースでいただきました。 醤油のムースは馴染みがないかもしれませんが、つけすぎる事もなくとても面白い発想ですね。 お椀はホッキ貝の真丈。 母も美味しかった〜と言っていたのですが、ふわふわで甘い。美味しい真丈。 もっと食べたいと感じさせる様な優しいお椀。 炊きたての御飯。 じゃこをお供に二杯も食べてしまいました。 デザートは牛乳とはちみつのシャーベット。 あっさりとしていて美味しい。 短い滞在時間でしたが、お話もしてくれて嬉しかったです。御馳走様でした。 ご主人は修行を神戸で20数年して、半年位前に東京で独立されたとか。 奥さんが接客してくれるのですが、着物に割烹着。私としても憧れる組み合わせ。 こんなお店がいいなと…一人で妄想してしまいました。 二人でされているので、お昼も夜も予約制です。場所もとっても落ち着いて、静かでした。 大切な人をもてなしたい時にオススメだと思います。 今度は夜に妻と一緒にいきたいな… facebookもありますのでこちらも要チェックです。 ポチッと応援よろしくお願いします。→
by shin7300
| 2014-06-24 11:45
| 料理
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Comments(6)
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tanat6 at 2014-06-25 11:51
クラシック界のベッカムさま 堪能されましたか?
お釜のご飯が美味しそう! 親孝行な旅でしたね。 次回は是非 奥さま孝行を…
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KANA
at 2014-06-25 17:03
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ナナママです~♪
at 2014-06-26 08:40
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shin7300 at 2014-06-26 11:20
tanaさんクラシック界のベッカム様、目の前で弾いていて堪能させてもらいました。
バタバタしているのでまたゆっくりと更新させてもらいます。 お楽しみに… 奥様もですが…そろそろ産まれる子どもも一緒に、家族孝行しないといけませんね。
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shin7300 at 2014-06-26 11:24
KANAさん、母はとっても喜んでいましたよ。
旅行に連れて行ってもらったのは私の方なんですよ…。 母がどうしてもコンサートを見たいといっていたので… 無理に私の休みと合わせてもらいました。 妻も両親も大事です。ほんと家族みんなに感謝感謝です。
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shin7300 at 2014-06-26 11:28
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