鯛のあらと昆布でとった潮出汁で作りました。
だいたい素麺で作るんですが、うどんしかない… でも、うどんでやっても美味しかったです。 菜の花を添えて。 鯛のお出汁ってなんと美味しいな〜っていつも感じます♪ 応援よろしくお願いします。→
by shin7300
| 2015-04-16 11:01
| 料理
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Comments(4)
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tanat6 at 2015-04-16 21:49
本当に鯛さんて偉いですよねぇ!
我が家も今晩 鯛のお汁でした。 教室の残りのアラで… ↓↓ どれもこれも日本酒にピッタリのお料理。 まだ ちょっと肌寒いので熱燗でいただきたいです~
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africaj at 2015-04-17 10:40
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shin7300 at 2015-04-18 10:21
tanaさん
鯛って凄いなといつも調理していて思います。 綺麗な鯛を見ると料理が浮かびついつい興奮しちゃいます♪ 鯛のあらのお汁旨いですよね。 シンプルに豆腐と葱も好きです。 まだまだ夜は寒いので熱燗がいいですよね。 鯛のあらにと熱燗が飲みたくなってきました〜
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shin7300 at 2015-04-18 10:23
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